老河口红薯粉条是以湖北省襄阳市老河口市境内种植的红薯为主要原料，经传统手工或半机械化工艺制成的条状淀粉制品。它依托当地汉水冲积平原的沙壤土种植条件与汉水流域的加工用水，形成了柔韧耐煮、口感爽滑的特点，是老河口及周边区域居民日常饮食和节庆常备食材。
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孟楼烧饼是湖北省襄阳市老河口市孟楼镇的传统面制食品，多为圆形薄饼，以本地小麦面粉、白芝麻为主要原料，经手工揉制、贴炉炕制而成。其制作工艺在当地传承已久，是孟楼镇及周边居民日常主食、外出携带的便捷食品，也常作为走亲访友的伴手礼。
老河口半夏是湖北省襄阳市老河口市出产的传统中药材原料，以其特定产区的环境条件为基础，形成了较为稳定的外在形态特征，主要用于中药材饮片加工及相关药用配方的制备，在国内中药材市场有一定认知度。
老河口银鱼是湖北省襄阳市老河口市汉江水域出产的小型淡水鱼，因通体银白透明得名，当地常以鲜活或冰鲜、干制形态售卖，是汉江流域特色水产食材，广泛用于家常烹饪与宴席料理。
老河口大仙桃是湖北省襄阳市老河口市培育的特色鲜食品种，依托当地独特的地理气候条件种植，以果型硕大、风味清甜著称，是老河口市林果产业的核心品类之一，主产区集中在汉江沿岸及北部丘陵地带，每年夏中上市，供应华中及全国多个省市的生鲜市场。