刘猴绿茶是湖北省襄阳市宜城市刘猴镇及周边相邻部分低山丘陵岗地种植加工的条形绿茶，产地属北亚热带季风气候，光照充足，昼夜温差适中，土壤多为黄棕壤与砂壤土混合，透气性好，矿物质含量丰富。生产以一芽一叶、一芽二叶初展鲜叶为原料，沿用本地传统手工与机械辅助结合的工艺，长期作为本地及豫西南、江汉平原北部周边地区日常饮用与馈赠礼品的茶品。
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宜城大虾是湖北省襄阳市宜城市的特色水产加工菜品，主要选用本地或汉江流域出产的淡水小龙虾为原料，结合川味麻辣、鄂菜本味鲜爽与本地特有的烹饪技法形成独特风味，宜城本地小龙虾养殖条件优越，汉江冲积平原土壤肥沃、水质优良，产出的虾体饱满肉嫩，虾黄饱满，以其为主料制作的菜品，在湖北中西部乃至周边河南、陕西部分地区餐饮市场较为常见，是宜城对外推介的重要饮食名片之一。
蛮河半夏是湖北省襄阳市宜城市境内沿蛮河流域产出的半夏块茎，依托当地独特的冲积沙壤土、水源条件形成稳定的品质特点，是当地具有代表性的地道性潜力药材原料，目前多由农户分散或合作社规范种植，主要流向国内药材集散地。
刘猴香菇是湖北省襄阳市宜城市刘猴镇及周边相邻低山丘陵岗地的特色食用菌，依托当地过渡性气候、深厚的森林腐殖土和丰富的次生栎树资源发展，以段木栽培为主、袋料栽培为辅，菇形规整，菌盖褐纹清晰，肉厚柄短，干制品菇香醇厚，泡发后弹性好，是当地传统农业增收品类之一，在周边及部分国内市场有稳定受众。
宜城松花皮蛋是湖北省襄阳市宜城市的传统食品，以当地优质放养鸭蛋为主要原料，经独特的腌制工艺制成。成品外壳呈茶青色或棕褐色，剥开后蛋白半透明，凝缩有弹性，常见松针状、柏叶状白色或茶色结晶花纹，蛋黄分层明显，是本地日常饮食和节庆走亲访友的常用物品。
枣阳桃胶产自湖北省襄阳市枣阳市规模化桃种植区域，依托当地悠久的桃树栽培历史和适宜的地理气候条件生成。它是蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中分泌出来的半透明树脂，经自然干燥或人工初步处理后可得到干制品。干枣阳桃胶质地坚硬，泡发后呈半透明弹性胶状，无明显刺鼻气味，目前多作为食品原料或直接入菜制作甜品羹汤，是当地近年发展的特色经济产物之一。
枣阳蜜桔是湖北省襄阳市枣阳市产出的宽皮柑橘类鲜果，当地气候、土壤条件适宜柑橘种植，果实色泽鲜亮，果肉细腻多汁，上市期集中在秋冬季节，是枣阳周边乃至省内不少消费者冬季选购的水果之一。
熊河银鱼是湖北省襄阳市枣阳市熊河水库及周边连通水域出产的小型淡水经济鱼类，因通体银白、体型纤细得名，是枣阳市颇具地方特色的优质水产品，也是当地水产养殖的重要组成部分，常被加工成鲜食或干货供应市场。
琚湾酸浆面是湖北省襄阳市枣阳市琚湾镇的特色传统面食，以本地特制酸浆水打底，搭配碱水面条、多种臊子制成，酸辣开胃、口感筋道，是枣阳及周边县市常见的街头主食，也常作为家庭待客或日常早餐食用。
鹿头黄酒是湖北省襄阳市枣阳市鹿头镇的传统发酵酒，以当地种植的小麦曲、糯米为主料，采用传统手工工艺酿造，在枣阳本地及周边区域有较为广泛的受众群体，是当地节庆、家宴常备的饮品之一。
枣阳手工粗布是湖北省襄阳市枣阳市流传至今的民间传统手工纺织品，以当地种植的棉花为主要原料，采用木质脚踏织布机等传统工具，经多道纯手工工序织就。布料纹理粗朴、质感厚实、透气吸汗，是制作床品、衣饰、手作包袋的常用材料，在当地及周边区域有一定消费基础。
老河口红薯粉条是以湖北省襄阳市老河口市境内种植的红薯为主要原料，经传统手工或半机械化工艺制成的条状淀粉制品。它依托当地汉水冲积平原的沙壤土种植条件与汉水流域的加工用水，形成了柔韧耐煮、口感爽滑的特点，是老河口及周边区域居民日常饮食和节庆常备食材。
孟楼烧饼是湖北省襄阳市老河口市孟楼镇的传统面制食品，多为圆形薄饼，以本地小麦面粉、白芝麻为主要原料，经手工揉制、贴炉炕制而成。其制作工艺在当地传承已久，是孟楼镇及周边居民日常主食、外出携带的便捷食品，也常作为走亲访友的伴手礼。
老河口半夏是湖北省襄阳市老河口市出产的传统中药材原料，以其特定产区的环境条件为基础，形成了较为稳定的外在形态特征，主要用于中药材饮片加工及相关药用配方的制备，在国内中药材市场有一定认知度。
老河口银鱼是湖北省襄阳市老河口市汉江水域出产的小型淡水鱼，因通体银白透明得名，当地常以鲜活或冰鲜、干制形态售卖，是汉江流域特色水产食材，广泛用于家常烹饪与宴席料理。
保康松乳菇是湖北省襄阳市保康县境内山地松林下自然生长的野生食用菌，主要依托本地良好的生态环境与松栎混交的植被条件繁衍。它与松树等形成外生菌根，无法人工完全培育，采集期集中在夏末秋初至初冬，因菌肉受伤后会流出乳白色汁液而得名，是当地山林馈赠的时令食材之一。
保康杜仲主产于湖北省襄阳市保康县，该县地处秦巴山系武当山余脉与荆山山脉交汇地带，野生杜仲资源存量较大，人工栽培历史悠久，已形成稳定的种植与采集加工规模。其树皮、树叶、果实、种子等部位均可作为基础加工原料，其中以干燥树皮的市场流通量最大，应用范围较广。
保康野生猕猴桃是湖北省襄阳市保康县境内自然生长的猕猴桃属植物果实，是当地传统山野特产之一。主要分布在县域内海拔300至1800米的山林沟谷中，以中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃等多个野生品种为主，果形多样，风味醇厚，受当地小气候和森林生态系统影响，具有独特的品质属性。
保康天麻产自湖北省襄阳市保康县，是当地依托秦巴武当山脉余脉的山地森林环境发展起来的特色道地型药用植物原料。当地多山高湿、腐殖土深厚的条件，为天麻提供了适宜蜜环菌共生繁殖的小气候，其产品以个大饱满、表面皱缩细密、质地坚实、断面半透明带鹦哥嘴状芽痕等特点受到市场关注，常作为传统药食两用食材的基础原料使用。
保康核桃产自湖北省襄阳市保康县，地处秦巴山脉东端与汉江中游交汇的山地丘陵区，境内垂直气候差异明显，土壤多为富含腐殖质的黄棕壤，排水透气性好，为核桃生长提供了天然适宜的环境。所产核桃以壳薄易剥、种仁饱满、色泽洁白或浅黄、油脂含量适中且有清香味著称，是当地种植历史较长的特色农产品。